排骨500克、白砂糖1勺、芝士3片、盐适量、花生油适量、料酒1勺、葱1根、姜1小块

芝士排骨的做法

1、排骨洗净焯水切块，葱切段，姜切片

2、放入高压锅，加入料酒、葱段 、姜片，高压锅中火十五分钟，煮熟捞出备用

3、锅中放油，加入白砂糖炒出糖色，倒入排骨翻炒上色均匀，摆在盘子里

4、排骨上面摆上芝士片

5、烤箱预热180度，十分钟芝士融化即可