根据美国驻沈阳领事馆官方网站的信息，2023年的美国非移民签证预约时间尚未公布。通常情况下，美国签证预约需要提前数个月甚至半年以上进行预约，具体时间会根据申请人的情况和签证类型而有所不同。

建议您定期关注美国驻沈阳领事馆官方网站上的公告和更新，以获取最新的预约信息和相关政策。同时，如果您有急需赴美的计划，也可以考虑向专业的签证代理机构咨询，以获取更准确的预约信息和申请建议。