龙虾钳子的大小因品种而异，但其中雄性龙虾的钳子通常比雌性的大得多。

在最常见的黑色龙虾（Homarus americanus）中，钳子的长度通常在4至5英寸之间，相当于10至13厘米。然而，记录中最大的龙虾钳子长达约1米（3.25英尺），据称是来自美国缅因州的一只龙虾。这些巨大的钳子使龙虾能够轻松地抓住猎物和自卫，同时也使其成为海鲜爱好者和美食家喜爱的美食之一。