冬天室外烧烤保暖可以考虑以下几种方式：

选择室内烧烤场所：如果条件允许，尽量选择室内场所进行烧烤，这样可以避免室外寒冷的影响。

搭建保暖帐篷：在室外烧烤时，可以搭建一个保暖帐篷来遮挡寒风，保持温暖。同时，帐篷内可以使用电暖器等设备来提高温度。

使用保温设备：在烧烤过程中，可以使用保温设备来保持食材的温度。例如保温箱、保温毯等。

穿暖和衣物：在室外烧烤时，一定要穿足够的衣物来保暖。厚实的羽绒服、帽子、手套等都是不错的选择。

准备热水饮料：喝热水可以暖身，同时也可以提供必要的能量。准备一些热水饮料，如热茶、热巧克力等，可以让身体更暖和。

总之，冬天室外烧烤保暖需要注意多方面的措施，从场所选择、搭建帐篷、保温设备使用到衣物穿着和热水饮料准备等都可以为烧烤提供必要的保暖效果。