所需材料:
- 红萝卜1个
- 白萝卜1个
- 面粉适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱花适量
做法:
1. 将红萝卜和白萝卜洗净,去皮后切成细丝。
2. 在切好的萝卜丝中加入适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。这样可以去除萝卜的辛辣味,使其更加鲜美。
3. 腌制好的萝卜丝放入碗中,加入适量的面粉,用手搅拌均匀,使每个萝卜丝都裹上面粉。
4. 在蒸锅中加入足够的水,将装有萝卜丝的碗放入蒸锅中,大火烧开后转小火,蒸约15分钟。
5. 在蒸的过程中,可以准备一些葱花和生抽,作为最后的调料。
6. 蒸好后的萝卜丝取出,撒上葱花,淋上生抽,即可享用。
以上就是蒸红萝卜白萝卜丝用面粉蒸法的详细步骤,希望对您有所帮助!