地碗菌（学名：Leucocoprinus sp.）是鬼笔科植物，通常在潮湿的环境中生长，如草地、菜地、林下等。地碗菌在野外较为常见，但需要注意的是，并非所有的地碗菌都是可食用的。有些品种可能含有毒素，不适合食用。

在食用地碗菌之前，请确保您能准确识别这种蘑菇的种类，并了解其是否适合食用。如果您不确定，请勿冒险食用。建议在有经验的人士的指导下采集和食用野生蘑菇。