当蔬果表面出现红绿橙蜕皮现象，通常是因为其成熟程度已经过高，或者存放时间过长，造成表皮干燥龟裂。这种现象一般不会影响蔬果的内部质量，但对于市场销售来说却会降低美观度和吸引力。因此，建议在购买时，应选择外观相对完整、呈现鲜艳色泽的蔬果，同时在存放时规避阳光直射、高温潮湿等环境条件，以保持其良好的品质和口感。