据传椰子饭得名于它的材料——椰肉。在马来西亚和印尼，椰子是一种重要的食材，被广泛用于烹饪和食品制作中。椰子饭是一种传统的马来食物，使用椰浆和椰肉制成，然后与香米一起蒸煮。椰子饭具有浓郁的椰香和松软的口感，独特的味道深受人们的喜爱，也成为马来西亚、印尼和泰国等地的传统美食之一。因此，椰子饭就得名于它所使用的主要材料——椰子，成为马来西亚和印尼文化的重要组成部分。