橙子不适合做醋蛾子。醋蛾子是利用含糖液体发酵生成醋酸的一种共生菌体，其主要原料是含糖量较高的水果或谷物。橙子虽然含有糖分，但其酸度较高，不利于醋蛾子的生长。此外，橙子中含有的柠檬酸较多，会抑制醋酸菌的产生，影响醋的形成。因此，不建议使用橙子来制作醋蛾子。