1 虾仁有很多种，包括明虾仁、基围虾仁、北极虾仁、海虾仁等等。

2 这些虾仁的区别在于生长环境、体型、味道、价格等方面。

明虾仁体型大，肉质鲜嫩，价格相对较高；基围虾仁体型较小，价格相对较便宜，味道也比较鲜美；北极虾仁生长在极地海域，体形较小，但肉质鲜美，价格较高；海虾仁则生长在海洋中，体型中等，价格适中，味道鲜美。

3 虾仁是一种营养丰富的海产品，含有多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、矿物质、维生素等，适量食用对人体健康有好处。