提高外卖店铺权重的方法是通过增加店铺的评价以及营销推广来实现。

首先，店家需要提供高质量的服务和美味的食物，让消费者对餐厅产生满意感，提高评分。

其次，店铺可以加入外卖平台的优惠活动，并发放优惠券吸引更多的消费者下单，提升人气和销量。

最后，店家可以通过社交媒体平台等方式进行推广和宣传，同时主动回复消费者的评论和反馈，提高店铺的知名度和信誉度。

这些方法可以提高店铺的权重，获得更多的曝光机会，吸引更多的顾客来光顾。