在食品处理区内，以下是一些需要经常冲洗的场所：

1. 食品加工设备：包括切割机、搅拌器、擀面机、磨料机等，这些设备在使用前、使用中和使用后都需要进行彻底的冲洗和清洁，以确保食品安全和卫生。

2. 工作台面：工作台面是进行食品加工和处理的重要场所，经常需要清洗以去除残留的食物颗粒、油脂和其他污染物。

3. 配料容器和储存容器：食品加工区的配料容器和储存容器应定期清洗，以保持食品的质量和卫生。

4. 水槽和水龙头：水槽和水龙头用于清洗食品、手部和工具，因此需要经常冲洗和消毒，以确保洁净的用水供应。

5. 排水口和地面：食品处理区的排水口和地面需要定期冲洗和清洁，以清除污垢和残留物，防止细菌滋生和交叉污染。

6. 手部洗涤设施：在食品处理区内设置洗手盆和洗手液供应器，并保持其清洁和使用。

请注意，以上只是一些建议，具体冲洗的场所可能因不同的食品处理工艺和卫生要求而有所不同。建议您参考当地的食品安全法规和相关指南，并根据自己的具体情况进行决策。此外，确保在使用适当的清洁剂、消毒剂和工具时遵循正确的操作方法和安全规范。