白色或者淡粉红色。

因为选的肉是白肉，所以做出来的是白色的，瘦肉丸大家都喜欢吃，我也喜欢吃自己做的瘦肉丸，煮清汤的，因为这个肉嫩嫩的，不油腻，好吃，吃多少都可以。