西安腊八（冬至）是中国的传统节日之一，有一些特定的风俗习俗。以下是一些西安腊八的常见风俗：

1. 吃腊八粥：在腊八这天，人们会煮腊八粥，其中主要原料是米、红枣、豆子、莲子、花生等。吃腊八粥被认为具有保健和驱邪的作用。

2. 贴腊八灯：人们会在腊八这天贴腊八灯，可以是用纸或者竹片制作的灯笼。这些腊八灯具有祈福、祈求平安健康的寓意。

3. 吃腊八蒜：有些地方的人们会在腊八这天吃蒜，蒜被认为是具有辟邪作用的食物。

4. 祭祖：腊八节也是一些家庭祭祖的日子。人们会整理祖宗牌位，供奉食品，并举行祭祖仪式。

5. 打糍粑：糍粑是一种西北地区特色的小吃，腊八节也是制作糍粑的时候。人们会在家中聚在一起制作糍粑，并且分享给亲朋好友。 这些风俗习俗在不同地方可能会有些区别，

但总体来说，腊八节是一个家庭团聚、祈求吉祥的节日。