马尔沙牛杂位于青海省西宁市南岗区。这家餐厅的特色在于其传统的青海特色美食和浓郁的藏族文化氛围。马尔沙牛杂以新鲜的牛肉、羊肉和海鲜等食材为主料，配以丰富的调料和独特的烹饪技巧，烹制出一道道美味佳肴。在这家餐厅，游客不仅可以品尝到地道的青海美食，还可以感受到青海地区的藏族文化和民俗风情。