要熬出小米油，首先需要将小米放入小炖锅中，然后加入适量的清水。

将小炖锅加热至水开后，改为小火煮沸，然后继续煮约20分钟左右。

在整个煮熟的过程中，需不断地搅拌以避免小米粘锅。等到小米呈现出金黄色并冒出香味时，即可关火。

用纱布或细网过滤小炖锅中的小米浆，即可得到小米油。

最后将小米油倒入容器中储存，即可使用了。这样熬出来的小米油不仅口感细腻，而且香气扑鼻。