目前没有关于三星S23U在香港发售日期的官方消息。三星通常会在其新手机发布后的一到两个月内在全球市场发售，因此S23U预计会在2023年2月或3月在香港上市。请密切关注三星香港官方网站或当地授权零售商，以获取最新的发售信息。