开合跳本身并不会直接导致掉肌肉，它是一种有效的全身性锻炼方式，可以锻炼到身体的大腿、小腿、手臂和腰部等多个部位的肌肉，有助于增强身体的协调性和肌肉力量。然而，开合跳的效果和结果会受到多种因素的影响。

首先，开合跳的运动强度和时间会影响肌肉的状态。适度的开合跳训练可以帮助肌肉生长和增强，但过度训练或长时间进行开合跳可能会导致肌肉疲劳、损伤，甚至可能引发肌肉分解，特别是在营养摄入不足或休息不充分的情况下。

其次，个人的饮食和营养状况也是影响肌肉状态的重要因素。如果开合跳训练后，饮食中没有足够的蛋白质和其他关键营养素来支持肌肉的恢复和生长，那么肌肉可能无法得到有效的修复和增强，甚至可能出现掉肌肉的情况。

此外，个人的身体状况和训练经验也会影响开合跳对肌肉的影响。初学者或体能较差的人可能更容易感到肌肉疲劳或受伤，因此需要更加注意训练的强度和方式。而对于经验丰富的运动员或健身爱好者，他们可能能够承受更高强度的开合跳训练，并从中获得更好的锻炼效果。

因此，为了保持肌肉的健康和增长，进行开合跳训练时需要注意以下几点：

合理安排训练时间和强度，避免过度训练导致肌肉疲劳和损伤。

保证充足的营养摄入，特别是蛋白质等关键营养素，以支持肌肉的恢复和生长。

注意训练的姿势和技巧，避免错误的动作导致肌肉受伤。

对于初学者或体能较差的人，建议从低强度的开合跳训练开始，逐渐适应并提高训练强度。

综上所述，开合跳本身并不会直接导致掉肌肉，但需要根据个人的身体状况、训练经验和营养状况来合理安排训练，以达到最佳的锻炼效果。