培育红宝石与新烧红宝石的主要区别在于它们的来源和形成过程。

培育红宝石是在实验室中模拟自然环境下红宝石的形成条件而合成的，其成分和结构与天然红宝石相似，但并非完全自然形成。

而新烧红宝石则是经过人工加热处理来改变其颜色或提高品质的低档红宝石，其内部结构可能因高温处理而发生改变。因此，培育红宝石在价值上通常高于新烧红宝石。