开启陀螺仪的方法是在小米平板的设置里找到“陀螺仪”，将其打开即可。

而要在平精英游戏中使用陀螺仪，则需要在游戏设置里找到“陀螺仪灵敏度”的选项，根据个人喜好进行调整。

需要注意的是，使用陀螺仪玩游戏需要手持设备并且在移动时会对屏幕产生一定的晃动，建议在稳定的环境中使用。