胡萝卜圆葱素炒最好吃。

原料：胡萝卜一个、洋葱一个、青椒一个、姜片2片、盐少许、味极鲜酱油一勺、鸡精少许。

做法步骤：

第1步、胡萝卜去皮洗净，切成片。

第2步、洋葱切成小块儿。

第3步、青椒同样切块。

第4步、锅内放少许油烧热然后放入姜片爆香，放入洋葱大火翻炒均匀。

第5步、放入胡萝卜继续翻炒至软。

第6步、放入青椒。

第7步、加少许盐调味。

第8步、倒入少许味极鲜酱油。

第9步、大火翻炒均匀，淋入少许清水，出锅前放入少许鸡精调味即可关火。