冷藏好

但是手擀面的保存方法取决于您计划何时食用它们。如果您计划在短时间内（例如1-2天）食用剩余的手擀面，可以将它们放入密封容器中，然后放入冰箱冷藏室保存。这种方法适用于您想要保持面条的新鲜口感，且能在短时间内食用的情况。

如果您需要保存手擀面更长的时间，比如一个月甚至更久，那么应该将面条放入塑料袋中，排出空气并密封袋口，然后放入冰箱冷冻室保存1。这种方法适用于您想要在更长的时间内保存面条，以便在未来某个时候使用的情况。