大连三寰牧场是一家以草原牧场为特色的旅游景点，除了可以参与草原游览、骑马、露营等活动外，也提供了钓鱼场地。游客可以在牧场内的指定湖泊或河流中尽情垂钓，享受钓鱼乐趣。牧场提供钓具租赁和饵料等服务，还有专业人员指导，确保游客钓鱼的安全和乐趣。因此，大连三寰牧场是可以进行钓鱼活动的，游客可以放心选择这里进行钓鱼休闲。