人工养殖要控制一下池塘的环境，具体的面积根据我们的养殖数量而定。池塘的深度不能低于1米，池塘坡度适当倾斜，并且在池塘底部需要有一定的淤泥。淤泥不能太厚，周围不得有污染源，对螺蛳肉质不利。

池塘选择好后要进行清塘工作，将周围的池梗做好，控制好池塘中的淤泥，将多余的淤泥清理出去。然后使用生石灰对池塘全池泼洒进行全面消毒。生石灰粉不仅可以将细菌杀死，还能适量的增加池塘内钙元素。促进螺蛳的生长，降低养殖过程中的发病率。

在放养前选好螺种，选择无病无伤没有寄生虫的幼种。然后等到池塘中的消毒剂药效消失时再在立春前后放种。控制好养殖密度，虽然螺蛳比较小，但是也不能养殖过多，想要养殖出高质量的螺蛳就应该将尽量稀养。养殖的时候可以适当的与草食鱼进行混养