要购买莱芜钢铁集团泰东实业公司的钢渣，首先需要联系该公司的销售部门或相关负责人，获取产品信息和价格。然后根据需求和实际情况进行谈判并签订合同，确定交货、付款等具体事宜。在购买过程中需要注意产品品质与性价比，选择信誉好且经验丰富的供应商，确保交易顺利完成。