荠菜和蒲公英是两种不同的植物。荠菜是十字花科植物，其叶子形似倒三角，切口呈钝齿状，味道清香，常用于制作菜肴、饺子和馅料等。而蒲公英则是菊科植物，其叶子形似长羽毛，有细微的锯齿状，通常用于制作药膳或泡茶。荠菜和蒲公英在外貌、味道和用途上都有较大的差异，因此，荠菜长大并不等同于蒲公英。