可以追溯到一千五百年前的突厥汗国。

当时的突厥汗国由于地广人稀，为了团结人心，同时也纪念逝去的亲人，定下了每年的九月十日为“斋月节”。

在这个节日里，人们会前往故乡探亲，交流感情。

随着时间的推移，这个节日逐渐演变成现在的肉孜节。

在这个节日里，人们会进行阅读古兰经、祈求神灵保佑、互赠礼品以及品尝各种美食等活动。

肉孜节还是维吾尔族的传统文化和宗教节日。