根据不同地区的规定，新车保留旧车牌的时间会有所不同。一般来说，这个过程需要一到两个工作日。首先，您需要将新车的相关文件提交给当地车辆管理部门，他们会进行审核和处理。然后，他们会将旧车牌注销，并为新车办理临时牌照。

通常情况下，您可以在一到两个工作日后，携带相关证件到车管所领取新车牌。但是，具体的时间还是要根据当地的政策和工作效率来确定。