准备材料：玉米油30克、低筋面粉40克、纯牛奶30克、蛋黄3颗、蛋白3个、柠檬汁3克、细砂糖35克、玉米油3克、斑斓粉2克、仙人掌果粉2克。
制作步骤：
30克玉米油、40克低筋面粉拌匀。
30克纯牛奶拌匀。
3颗蛋黄拌匀。
3个蛋白、3克柠檬汁、35克细砂糖，打发至直立尖角。
蛋白霜和蛋黄糊混合均匀。
取少量蛋糕糊与仙人掌果糊混合，静止一会没有颗粒感。
一半蛋糕糊和斑斓糊拌匀。
一半蛋糕糊与仙人掌果糊拌匀。
装裱花袋挤入烤盘，用纸托不用刷烤盘，刚好12杯。
烤箱提前预热中层或中下层，实际温度140度55分钟左右。