我们选购茶叶的时候，可以根据茶的香气强弱、是否纯正以及持久程度判断。一般来说，以那些浓烈、纯正、持久并无异味的茶叶为佳。选购茶叶首先要看外形。外形匀整的茶往往较好。除了外形的整碎，还需要注意茶叶的条索如何，一般长条形茶，看松紧、弯直、壮瘦、轻重；圆形茶看颗粒的松紧、匀正、轻重；扁形茶看平整光滑度等。

一般来说，条索紧、身骨重，说明原料嫩，品质好。如果条索松散，叶表粗糙，就不是好茶。