“地三鲜吃不惯五花肉翻面煎”是一句俗语，意味着遇到困难时需要想办法转移注意力或寻找其他解决方案。地三鲜是一道以土豆、茄子和青椒为主要材料的菜肴，而五花肉则是一种肉类食品。这个俗语的背后寓意是，当遇到困难时，我们应该改变思路或尝试寻找其他解决方法来解决问题。在生活中，这个俗语可以提醒我们要积极面对困难，避免陷入盲目和僵化的思维模式。