芝士牛奶辛拉面是一道独特的韩国面条菜肴,它将传统的辛拉面和浓郁的奶酪味道结合在一起。下面是一种简单的芝士牛奶辛拉面的做法:
所需材料:
- 1包辛拉面(约80克)
- 250毫升牛奶
- 50克切片奶酪
- 2瓣大蒜,剁碎
- 1个小洋葱,切成细丝
- 1小块姜,切成丝
- 2汤匙酱油
- 1茶匙糖
- 食盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 熟芝麻适量
步骤:
1. 先将辛拉面煮熟,捞出备用。
2. 在锅中加入足够的水,烧开后加入蒜、洋葱和姜,煮至香味出来。
3. 加入酱油和糖,搅拌均匀后加入煮好的辛拉面,用中小火慢慢煮热。
4. 同时,在另一个锅中加入牛奶和切片奶酪,用中小火慢慢加热,直到奶酪完全融化为止。
5. 将融化的奶酪倒入辛拉面锅中,用筷子搅拌均匀,让面条充分吸收奶酪的味道。
6. 最后,根据口味加盐和黑胡椒粉调味,撒上熟芝麻即可。
这道芝士牛奶辛拉面口感丰富,既有辛拉面的辣味,又有奶酪的浓郁香味,非常适合喜欢尝试新口味的人尝试。