釉上彩餐具一般都是由陶瓷材料制成，并经过特殊的烧制工艺处理而成，因此其温度抗性能较好，可以放热食。但是要注意的是，使用釉上彩餐具时，应避免突然的温度变化，如从冷藏柜中取出的食物直接放入热的餐具中，或者从热的餐具中取出的食物直接放入冷藏柜中，这样容易导致餐具因温度变化而破裂或变形。

同时，在使用釉上彩餐具时，也需要注意清洁和保养，避免使用硬质物品刮洗，以免刮花或磨损餐具表面的釉面。