如果您要开展酒水配送业务，需要办理相应的营业执照。具体流程如下：1. 登陆相关行政部门网站，查询申请酒水配送的审批流程和相关要求；

2. 准备好申请材料，一般包括：个人/企业身份证明、法人授权书、经营场地租赁协议、经营范围、安全和卫生管理措施等；

3. 根据审批流程，逐一办理相关审批手续，并缴纳相应的费用；

4. 在完成所有审批手续和缴费后，领取营业执照，并及时在公司门口或经营场所张贴公告。

需要注意的是，酒水配送业务属于敏感行业，涉及到诸多规定和限制。在申请过程中，要仔细了解相关规定，确保自己能够符合要求，才能成功获得营业执照。