井下石是指矿工在掘进煤矿和金属矿山时，整理出来的，捆扎成块状，储存于井下的块状物。井下石由于密度大，抗压性能强，且耐火性能好，所以具有良好的支撑和护壁作用，能够确保矿井内部的安全性。

同时，井下石也是一种重要的资源，可精炼出一些矿物物质，如硅、钾、钠等。然而，井下石的储存和运输成本很高，不易处理，如果处理不当，会污染地下水和土壤，对环境造成危害。