金蝶建账录入期初数据的完整流程如下：

1. 打开金蝶软件，进入“初始数据输入”界面。

2. 录入期初余额、累计借方、累计贷方以及本年累计损益实际发生额四项。

3. 点击“保存”按钮，保存数据。