一级米（通常指的是优质大米品种）的种植时间主要取决于当地的气候条件。以下是根据不同地区的气候特点推荐的种植时间：

北方地区：

春季：3-4月份进行育苗，5-6月份进行大田种植1。

夏季：由于北方地区夏季较短，一般不推荐夏季种植。

南方地区：

春季：由于气候较温暖，种植时间可以提前到2-3月份进行育苗，随后在5-6月份进行大田种植。

夏季：6月中旬至7月底，适合夏季种植。

高海拔地区或寒冷地带：

可能需要在温室或大棚中进行种植，具体时间需根据当地气候条件确定。

注意事项：

确保气温稳定在15℃以上，土壤湿度适宜时进行播种3。

根据当地的具体气候条件灵活调整种植时间，以确保水稻的生长条件最佳。

通过以上分析，我们可以看到种植一级米的时间因地区而异，需要根据当地的气候条件和水稻品种的特性来决定最佳的种植时间。