食材：花菜、辣椒干、蒜瓣

2

花菜煎成小朵、浸泡片刻

3

干辣椒洗净切段，蒜瓣去皮拍碎

4

土猪肉洗净切片、加盐、酱油、鸡粉、生粉、腌制片刻

5

花菜捞起、沥干水

6

热锅、放少许油，下蒜蓉、肉片爆炒片刻

7

倒进花菜不停翻炒30秒左右

8

加上少许清水继续翻炒几下，至水分蒸发、食材发软

9

加上辣椒干

10

倒进鲍鱼汁

11

调入盐继续翻炒

12

调入鸡粉、翻炒均匀

13

铲起、装盆~