新荣记创始人张勇是来自中国广东省中山市的人。中山市位于广东省中部，与深圳、香港相邻，是中国著名的移民城市之一。张勇在中山市生活并成长，他从小就对烹饪和美食有着浓厚的兴趣和热爱，随后他在广州学习了中西餐烹饪技术，在职业生涯中大展拳脚，创立了自己的餐饮企业——新荣记。新荣记因其特色粤菜和美味小吃而受到广大消费者的欢迎和赞誉，成为国内知名的餐饮品牌之一。