要等10天左右才能进食。

因为佛鳄出壳后，需要适应环境、吸收卵黄囊内的养分以及完成消化系统的发育成熟，这个过程大约需要10天，因此10天后才能开始进食。

此外，佛鳄在进食时也需要注意食物的种类和大小，以免引起消化不良或者吞咽困难等问题。

因此，在饲养佛鳄时需要对其进行细致的观察和护理，保证其健康成长。

需要注意的是，佛鳄作为一种特殊的动物，不适合作为宠物饲养。

对于保护佛鳄等野生动物，应该充分尊重其生存环境和自然状态。