如果在18-30℃之间，催芽20天左右就可以了。如果遇到8-18℃的天气，催芽大概需要35天左右才出芽。选种：催芽前的第一件事情当然是选种了。种子最好选择抗逆性和适应性强的本地菠萝蜜品种的种子。

要选用从果实中剥离出来的新鲜种子，时间不能超过48小时。要求种粒成熟、饱满、外面光滑、无斑点。没有外伤，没有病虫的危害。用这样健康的种子，可以保证出芽率。选种完成后，再进行种子处理。洗种：种子处理的第一步是洗种。