中央任免和国务院任免的区别主要是程序和干部级别不同。

中央任免的程序根据干部级别的层级有所不同。中央政治局、中央政治局常委和总书记、中央军事委员会主席、副主席、委员由中央委员会选举产生，党的管理机构的正副部长级以上干部、各省、直辖市正副书记由中央政治局常委会任免。

国务院任免的程序主要是由国务院常务会议研究决定。国务院任免的干部主要是副部级及厅局级、县处级行政干部。