去除油烟异味可以采用以下几种方法，效果都比较好：

使用除味剂：市面上有许多专门针对厨房油烟异味的除味剂，可以直接喷洒在厨房空间或排油烟机上，有效去除异味。

活性炭吸附：将活性炭放置在厨房中，可以有效吸附油烟异味。活性炭是一种天然的除味材料，环保且无毒。

柠檬、醋等天然除味剂：将柠檬切片或倒入白醋放在厨房中，也可以起到去除油烟异味的作用。

定期清洁排油烟机：保持排油烟机的清洁是避免油烟异味的关键。定期清洗排油烟机的过滤网和内部，确保其正常工作。

开窗通风：在使用厨房时，尽量开窗通风，让油烟及时排出室外，减少室内油烟异味的积累。

综上所述，以上方法都可以有效去除油烟异味，可以根据个人喜好和实际情况选择合适的方法。