是的，存在正宗的铁观音。正宗铁观音的特点包括：

口感：初尝可能感觉略苦，类似于中药的味道，这是因为其发酵程度较高。

汤色：呈现出橙黄色，这是传统铁观音的一个重要特征。

制作工艺：包括采摘、晒干、摇青、炒青、焙火和包揉等传统工艺，这些步骤共同决定了铁观音的最终品质。