东京和旧金山都是非常发达的城市，但是无法直接比较哪个更发达。

东京是日本的首都，也是日本最大的城市，拥有世界一流的经济、科技和文化水平。东京是全球最大的金融中心之一，拥有强大的经济实力和国际影响力。

东京还拥有世界一流的交通和基础设施，以及世界著名的文化和旅游景点。

旧金山是美国加州的一个城市，也是美国西海岸最大的城市之一。旧金山拥有世界著名的科技、文化和旅游景点，以及强大的经济实力和国际影响力。

旧金山也是全球最重要的科技创新中心之一，拥有许多世界著名的科技公司和初创企业。

所以，无法简单地比较东京和旧金山哪个更发达，因为每个城市都有自己独特的优势和特点。