浙江绍兴地区的水果有杨梅、沃柑、荔枝、桃子等，这些水果都非常受当地人的欢迎。在蔬菜方面，绍兴有紫皮茄子、毛豆、油麦菜、空心菜等，这些蔬菜质地鲜美，口感清淡，也是当地人常吃的蔬菜之一。此外，由于绍兴地区水产资源丰富，当地人也厨艺精湛制作出各种美味的海鲜佳肴，如鲈鱼、鲍鱼、龙虾等也是当地餐桌上不可缺少的美食。