面包花生酥粒是一道美味的小吃，制作方法如下：

材料：

1. 面包片若干

2. 花生米适量

3. 糖适量

4. 黄油适量

5. 鸡蛋液适量（可选）

步骤：

1. 将面包片切成小块，备用。

2. 将花生米放入烤箱中，以180℃烤10分钟，取出放凉。也可以在平底锅中小火炒香。

3. 将烤好的花生米放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。如果没有擀面杖，也可以用刀切碎。

4. 将压碎的花生米、糖和黄油放入碗中，搅拌均匀。如果喜欢更脆的口感，可以加入一些鸡蛋液。

5. 将搅拌好的花生糖糊涂抹在面包片上，使其均匀覆盖。

6. 在平底锅中加入适量的油，将涂抹好花生糖糊的面包片放入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

7. 最后将煎好的面包花生酥粒放在厨房纸巾上，吸去多余的油分，晾凉后即可食用。