想要买到质量好的不粘锅，有五个秘密是需要注意的。

首先是材料，优质的不粘锅一般采用多层涂层或陶瓷涂层，保证锅面的平整度和耐磨性。

其次是质量，可以选择具有国际品牌或口碑好的品牌，尽量避免选择无保障的小厂家产品。

再次是价格，不要追求过低的价格，过低的价格往往代表着品质的问题。

其次是吸附性能，好的不粘锅不仅能够保证不粘锅面，还能避免食品中的一些重金属和有害物质溶解进食品，避免对人体造成伤害。

最后是外观，选择好看的不粘锅能够提高烹饪的兴致和效率。