可以通过以下步骤解除支付宝签订的合约：首先，进入支付宝首页，点击右上角的“我的”，然后点击“支付宝会员”，接着点击“权益和服务”下的“协议管理”，找到需要解除的合约，点击“细则”后面的“管理”，再点击“解约”，最后确认解约即可。

解除合约后，原本需要支付的服务费用也会随之停止。