薯蓉饼底的披萨是否好吃，主要取决于个人的口味和偏好。

薯蓉饼底是由土豆泥制成的，具有较为柔软的口感。当它与披萨的其他配料，如奶酪、酱料和各种蔬菜或肉类搭配时，可以产生出独特而丰富的味道。这种口感和味道的组合可能会吸引那些喜欢尝试新口味或喜欢土豆泥的人。

然而，每个人的口味和喜好都有所不同。有些人可能更喜欢传统的披萨饼底，认为它更加酥脆或符合他们的口味。而有些人可能对土豆泥或这种搭配不太感兴趣，因此可能不会特别喜欢薯蓉饼底的披萨。

总的来说，如果你对薯蓉饼底的披萨感兴趣，不妨尝试一次，看看它是否符合你的口味。同时，也可以参考其他顾客的评价和推荐，以帮助你做出更好的选择。